Cultivando Calidad en Cada Hoja
Nuestra Misión
La Granja Villa Carmen cultiva productos de alta calidad y frescos, utilizando técnicas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Nuestra visión es ser líderes en la producción de hortalizas en Venezuela, ofreciendo opciones saludables y deliciosas a nuestros clientes..
Innovadora
Confiable
Sostenible
Nos destacamos por nuestra dedicación a técnicas de cultivo avanzadas y prácticas sostenibles, lo que garantiza productos frescos y saludables. Nuestra entrega rápida asegura que los vegetales lleguen en óptimas condiciones.
CEBOLLIN
El cebollín o cebolla larga, también conocida como cebolleta, cebolla de verdeo o cebolla de rama, es una variedad de cebolla que se caracteriza por su tallo alargado y hojas finas y tubulares. Pertenece a la familia de las amarilidáceas, al igual que el ajo y el puerro.
Propiedades:
Culinarias: se utiliza principalmente como condimento en la cocina, aportando un sabor suave y delicado a los platos. Se puede consumir crudo, cocido o encurtido.
Nutricionales: Es rico en diversos nutrientes beneficiosos para la salud: Proteínas, potasio, hierro, agua, glúcidos, lípidos, calcio, magnesio vitaminas E, B1, B6, C y K, fibra, flavonoides y compuestos azufrados. Estos nutrientes le confieren propiedades diuréticas, expectorantes, cardioprotectoras, prebióticas, antioxidantes, antidiabéticas y anticancerígenas
Usos:
Gastronomía: Algunos usos comunes son:
-Sopas, sancochos y guisos
-Ensaladas y salsas
-Refrito base para otros platos
AJO PORRO
El ajo porro, también conocido como puerro silvestre o ajo de oso, es una planta bulbosa que pertenece a la familia de las amarilidáceas. Es originaria de Europa y Asia, y se ha naturalizado en otras partes del mundo.
Propiedades:
Culinarias: Se utiliza como condimento en ensaladas, sopas y guisos.
Medicinales: Se le atribuyen propiedades antibióticas, antiinflamatorias y expectorantes.
Usos:
Gastronomía: Se puede consumir crudo, cocido o encurtido.
Medicina tradicional: Se utiliza para tratar resfriados, gripe, bronquitis y asma.
CILANTRO
El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática anual perteneciente a la familia Apiaceae. Es originario del sur de Europa y el norte de África, pero se ha cultivado y naturalizado en todo el mundo.
Propiedades:
Culinarias: Se utiliza como condimento en ensaladas, salsas, guisos y platos de carne y pescado.
Medicinales: Se le atribuyen propiedades digestivas, carminativas, antiinflamatorias y antioxidantes.
Usos:
Gastronomía: Se puede consumir fresco, seco o en forma de semillas.
Medicina tradicional: Se utiliza para tratar problemas digestivos, flatulencias, cólicos y dolores menstruales.
Industria cosmética: Se utiliza en la elaboración de perfumes y productos para el cuidado de la piel.
PEREJIL
El perejil (Petroselinum crispum) es una hierba bienal perteneciente a la familia Apiaceae. Es originaria de la región mediterránea y se ha cultivado y naturalizado en todo el mundo.
Propiedades:
Culinarias: Se utiliza como condimento en ensaladas, salsas, sopas, guisos y platos de carne y pescado.
Medicinales: Se le atribuyen propiedades diuréticas, depurativas, antiinflamatorias y antioxidantes.
Usos:
Gastronomía: Se puede consumir fresco, seco o en forma de semillas.
Medicina tradicional: Se utiliza para tratar problemas urinarios, retención de líquidos, hipertensión y anemia.
Industria cosmética: Se utiliza en la elaboración de productos para el cuidado de la piel y el cabello.
APIO ESPAÑA
El Apio España, también conocido como apio o apio nabo, es una variedad de apio (Apium graveolens var. rapaceum) que se cultiva por su raíz gruesa y carnosa, en lugar de sus tallos u hojas. Es originario de la región mediterránea y se ha cultivado en Europa desde la antigüedad.
Propiedades:
Culinarias: Se utiliza como ingrediente en ensaladas, sopas, guisos y purés.
Medicinales: Se le atribuyen propiedades diuréticas, depurativas, antiinflamatorias y antioxidantes.
Usos:
Gastronomía: Se puede consumir crudo, cocido, asado o en puré.
Medicina tradicional: Se utiliza para tratar problemas digestivos, retención de líquidos, hipertensión y artritis.
En la Granja Villa Carmen, nos enfocamos en cultivar nuestros productos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Utilizamos técnicas de cultivo orgánico y no utilizamos productos químicos ni pesticidas. Nuestros productos son frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia de compra segura y satisfactoria
Ofrecemos una variedad de verduras selectas, cultivadas con amor y dedicación.
Nuestros productos son ideales para cocinar, decorar y disfrutar en familia y con amigos.
Ofrecemos una variedad de verduras selectas, cultivadas con amor y dedicación.
Nuestros productos son ideales para cocinar, decorar y disfrutar en familia y con amigos.
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